COCCIÓ (d) Comprovació de calor
es: COCCIÓN (d) Comprobación de calor
Per a la comprovació de calor, hi ha diferents instruments; piròmetres, termoparells, etc., permeten conèixer la temperatura real del forn. Els cons piromètrics s’han de col•locar en diferents parts del forn per mesurar la calor. Si un es doblega més que un altre, indica quina part del forn està més calenta.