Diccionari de ceràmica

per Susan Mussi

CASSOLA – olla de ceràmica per cuinar.

en: CASSEROLE - A pottery bowl for cooking.

es: CACEROLA - Olla de cerámica para cocinar.

Cassola de fang es fan bàsicament per cuinar, són sempre recipients profunds amb tapa, pom, i nanses per agafar.
Les dues fotos mostren una cassola de fang resistent al xoc tèrmic.
Es pot usar per a la cocció de gas, electricitat o llenya, amb calor directa o per al forn.

Read more about: Ceràmica a prova de foc – Per cuinar.