BIZCOCHO - Corte
en: BISQUE - Cutting
ca: BESCUIT – Tall
Corte del Bizcocho, si la pieza tiene la forma de un jarrón o un plato es imposible, ya que la presión del corte sobre densidades y formas diferentes lo rompería. Cortar piezas planas de bizcocho, como las baldosas se puede hacer usando un cortador de azulejos y hay de dos tipos; a mano y eléctrico. Los eléctricos también se pueden utilizar incluso para retirar las piezas en bruto y redondear las esquinas.
Leer más sobre: Azulejo– Cortado a mano / Azulejo – cortador eléctrico
