ESMALTE-BASE (d) Espesor
Hay que controlar la viscosidad, el peso especifico y el espesor del esmalte base. La porosidad del bizcocho determinará la velocidad de absorción del esmalte y depende del tipo de arcilla y la temperatura de cocción que ha de utilizar. A medida que trabaja con los diferentes tipos de bizcocho y programas de cocción, tendrá una idea de la porosidad y el espesor que el esmalte debe tener.
He aprendido que el bizcocho de arcilla roja hecha a mano, necesita una capa gruesa de esmalte base, el bizcocho de loza necesita más agua y aún más los azulejos de arcilla industrial color marrón. Si el esmalte es demasiado delgado, después de la cocción se vera el color del bizcocho, dando un aspecto antiguo. Si el esmalte base es muy espeso, puede causar problemas tales como: el recogido, el repelado, etc., durante la cocción. Se debe experimentar para determinar la consistencia adecuada para el tipo bizcocho que está utilizando. Para testear el espesor del esmalte base, preparar un azulejo y esperar unos segundos hasta que seque lo suficiente para moverlo. Se puede probar de las siguientes maneras:
Proceso de trabajo
1) Si el esmalte base en la parte posterior del azulejo y alrededor de los bordes, es demasiado espeso. Sólo tiene que añadir más agua y volver a agitar el esmalte.
2) Si el esmalte de base es muy delgada, deje que se asiente, el esmalte se deposita al fondo y el agua se queda en la parte superior. Sacar el agua innecesaria, remover bien y empezar de nuevo.
3) Cuando se agita el esmalte de base con la mano, sacar la mano, cerrar el puño y la experiencia da una rápida idea de su espesor.
4) Rasque en una zona sobre el esmalte base del azulejo con un instrumento como un punzón para ver su grosor.
Equipos de ensayo como densímetros o medidores de viscosidad puede ayudar a comprobar la densidad del esmalte.
El agua que tenga que quitar, a pesar de que parezca limpia, hay cantidad de residuos de esmalte. Déjela reposar y vera que aun se separa agua y esmalte. Este esmalte residual se puede añadir al esmalte preparado. También puede recuperar el esmalte que quita al rascar las partes de una pieza o baldosa. En este caso lo depositaremos en un balde aparte para estos residuos de esmalte sucio. Leer más sobre: Cajas para esmalte sucio