BESCUIT (d) Neteja de plats, gerros i tapes
en: BISQUE (d) Cleaning plates, jar and lids
es: BIZCOCHO (d) Limpieza de platos, jarros y tapas
La neteja de plats, gerros i tapes fabricats a mà o industrialment, consisteix a raspallar-los i treure els la pols. Les peces fetes a mà han de fregar-se amb paper d’escata en les seves parts més rugoses i si tenen forats per penjar, assegurar-se que siguin suficientment grans sinó els haurà d’eixamplar com s’explica a fer forats.
Si decora plats, asseguris que els forats de la part posterior per penjar no estan tapats. Netegi’ls amb una peça fina de metall o un trepant elèctric. Si els forats són massa petits, comenci amb un broca molt fina, i després passi a una mida més gran. Continuï augmentant la mida de la broca del trepant fins que els forats siguin de la mida desitjada. Fent-ho d’aquesta manera, és menys probable que es trenquin. Si no hi ha forats, comenci marcant un petit espai en el bescuit, amb un clau o un instrument afilat com un ganivet de diamant, només per evitar que la broca rellisqui.