RECOGIDO DEL ESMALTE - Esmalte que se levanta y se separa durante la hornada
en: BUTTERFLY - Glaze that lifts up and folds back during firing.
ca: RECOLLIT DE L'ESMALT - L’esmalt que s’aixeque i es separa durant l’enfornada.
Recogido del esmalte es cuando parte del esmalte se levanta y se dobla durante la cocción, dejando ver una parte del bizcocho.
